가심비, 나심비 등 소비 트렌드 확산과 함께 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아지고 있다. 하나를 먹더라도 가격 못지않게 신선도나 안전성, 품질, 성분 등을 철저히 확인하는 소비자들이 늘어났다. 특히 고기를 살 때는 ‘신선도’를 최우선으로 고려하는 것으로 나타났다...