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26년 전통의 외식기업 SFG 신화푸드그룹(이하 SFG)이 국제도시로 유명한 인천 영종도에 송도갈비를 오는 19일 그랜드 오픈한다고 밝혔다.

SFG 대표 브랜드 중 하나인 송도갈비 본점은 송도에 조성한 5000평 규모의 ‘SFG 푸드파크’ 내 위치해 있다. 

영종도의 송도갈비 역시 본점과 마찬가지로 1, 2층 공간을 구분해 층별 전문 메뉴를 선보인다. 1층 수라간은 돼지고기를 전문으로 취급하고, 2층 영빈관은 소고기를 비롯한 프리미엄 메뉴를 제공한다.

수라간은 한돈숯불구이, 돼지숯불구이 등을 주요 메뉴로 제공하고, 영빈관은 본양념갈비, 주물럭숯불갈빗살, 본생갈비를 비롯해 1++(투뿔) 등급의 토종한우 생등심과 토종한우 꽃등심도 선보인다. 고기류 외 곁들임 메뉴로는 SFG만의 조리 노하우가 가미된 양념꽃게무침과 토종한우육회 등이 준비돼 있다. 

영종도는 우리나라에서 6번째로 큰 섬으로 현재 국제도시로 지정돼 있다. 인천국제공항이 들어서 있고

한편, SFG는 대한민국 외식문화를 선도한다는 일념 아래 한식, 중식, 일식, 카페&베이커리 부문 30여개 브랜드 및 130여개 업장을 운영하고 있다. 

전기연 아주경제 기자 ajunews.com​

출처 : https://www.ajunews.com/view/20231218145344502​