국내 대표 외식 그룹 SFG의 송도갈비는 정통 갈비의 맛과 품질 중심 운영으로 프리미엄 브랜드의 위상을 공고히 하고 있다.

‘물도 음식이다’라는 경영 철학에 따라 조리 환경부터 서비스까지 엄격하게 관리하며 소비자 신뢰를 확보했다.

전 매장 직영 체제를 통해 일관된 품질을 유지하고 있으며, 주요 거점 매장 운영을 통해 한국의 식문화를 세계에 알리는 글로벌 K-푸드 확산의 거점으로 도약 중이다.

특히 인천마이스얼라이언스 가입을 통해 해외 비즈니스 수요를 적극 흡수하며 브랜드 인지도를 높여가고 있다.

‘엄마 손맛’이라는 전통적 가치에 집중해 세대를 아우르는 편안함과 깊이 있는 미식 경험을 제공하는 것이 핵심이다.

지역사회와 상생하는 지속 가능한 캠페인을 통해 외식 기업 이상의 사회적 가치를 공유하며 성장을 이어가고 있다.

출처 : 포브스코리아 (Forbes Korea)(https://www.forbeskorea.co.kr)